86-752-2520067
Apakah papan kek?
Papan kek ialah bahan acuan tebal yang direka untuk menyediakan tapak dan struktur bagi menyokong kek. Ia datang dalam pelbagai bentuk, saiz, warna dan bahan, jadi penting untuk mengetahui yang terbaik untuk kek anda. Adakah Anda Benar-benar Perlu Menggunakan Papan Kek?
Perlukah anda menggunakan papan kek?
Papan kek merupakan bahagian penting bagi mana-mana pembuat kek, sama ada mereka membuat kek perkahwinan profesional atau kek span buatan sendiri yang ringkas. Ini kerana papan kek yang paling penting membantu mengekalkan integriti struktur kek.
Hei! Laman ini disokong oleh pembaca dan saya mendapat komisen jika anda membeli produk daripada peruncit selepas mengklik pautan dari laman ini.
Walau bagaimanapun, itu bukan satu-satunya manfaat yang boleh mereka tawarkan kepada pembuat kek. Papan kek juga memudahkan penghantaran kek kerana ia memberikan anda asas yang kukuh. Kelebihannya ialah hiasan kek kurang berkemungkinan rosak semasa penghantaran.
Satu lagi manfaat papan kek ialah ia akan memberi anda peluang menghias tambahan. Walaupun ia tidak sepatutnya mencuri tumpuan daripada kek anda yang sebenar, papan kek boleh dihiasi sedemikian rupa untuk menonjolkan dan mempertingkatkan reka bentuk.
Papan Kek Vs Drum Kek: Apakah Perbezaannya?
Ramai orang sering mengelirukan istilah papan kek dan dram kek. Walau bagaimanapun, walaupun tidak berbeza seperti soda penaik dan serbuk penaik, ia membawa maksud yang berbeza. Secara ringkasnya, istilah papan kek ialah istilah umum untuk sebarang jenis tapak tempat anda boleh meletakkan kek anda.
Pelbagai jenis papan kek
Istilah papan kek sebahagian besarnya merupakan istilah umum. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, dram kek ialah papan kek. Walau bagaimanapun, ia bukanlah satu-satunya. Walaupun terdapat banyak variasi, berikut adalah beberapa contoh papan kek yang popular.
Bulatan kek
Ini adalah papan kek bulat dan biasanya mempunyai struktur nipis. Biasanya papan kek ini berukuran kira-kira satu perlapan inci.
Dram kek
Seperti yang dinyatakan di atas, tong kek adalah contoh papan kek yang sangat tebal. Biasanya ketebalannya antara suku inci dan setengah inci.
Alas kek
Ini serupa dengan cincin kek, namun, ia biasanya lebih nipis. Oleh itu, ia sering dilihat sebagai pilihan yang menjimatkan.
Papan pencuci mulut
Ini adalah papan kek yang direka bentuk unik untuk pencuci mulut yang lebih kecil. Oleh itu, ia biasanya lebih kecil dan lebih sesuai untuk hidangan seperti kek cawan.
Bahan Papan Kek yang Berbeza
Papan kek juga terdapat dalam pelbagai bahan yang berbeza, setiap satunya mempunyai kegunaan dan kelebihan yang berbeza.
Bahan Papan Kek yang Berbeza
Papan kek kadbod adalah antara papan kek yang paling biasa. Ini kerana ia sangat murah dan boleh guna pakai buang. Bahannya sebenarnya adalah lapisan kadbod beralun, dengan lapisan luar memberikan kestabilan dan lapisan dalam memberikan ketebalan dan penebat.
Papan Kek Buih
Papan kek ini diperbuat daripada buih yang padat. Papan kek buih secara semula jadi akan lebih tahan terhadap gris berbanding papan kek kadbod. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk menutup papan kek yang diperbuat daripada buih semasa digunakan. Selain itu, jika anda memutuskan untuk memotong kek di atas papan kek buih, maka anda harus berhati-hati agar tidak memotong papan kek.
Papan Kek MDF/Masonit
Papan kek ini diperbuat daripada buih yang padat. Papan kek buih secara semula jadi akan lebih tahan terhadap gris berbanding papan kek kadbod. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk menutup papan kek yang diperbuat daripada buih semasa digunakan. Selain itu, jika anda memutuskan untuk memotong kek di atas papan kek buih, maka anda harus berhati-hati agar tidak memotong papan kek.
Papan Kek MDF/Masonit
Papan kek masonit yang diperbuat daripada MDF (papan gentian berketumpatan sederhana) merupakan pilihan yang boleh diguna semula dalam dunia papan kek. Walau bagaimanapun, kekurangan papan MDF ialah ia mesti ditutup dengan sesuatu seperti fondant atau kerajang untuk melindungi papan kek. Disebabkan masalah ini, papan kek jenis ini sering dikhaskan untuk sokongan struktur untuk kek berbilang lapisan seperti kek perkahwinan.
Papan kek apa yang saya perlukan?
Pelbagai jenis papan kek akan berfungsi dengan lebih baik untuk beberapa jenis projek kek berbanding yang lain.
Papan Kek untuk Kek Standard
Bagi kebanyakan kek biasa tanpa lapisan, cincin kek standard berfungsi dengan baik untuk memberikan kestabilan pada tapak kek. Biasanya ini adalah papan kek kadbod, walaupun papan kek yang diperbuat daripada busa, MDF atau papan partikel berlamina juga mudah dicari.
Papan Kek untuk Kek Lebih Berat dan Berlapis
Walau bagaimanapun, untuk kek yang lebih berat, anda memerlukan dram kek. Ini kerana berat tambahan boleh menyebabkan papan kek yang lebih nipis tenggelam di tengah atau mungkin runtuh sepenuhnya. Sekiranya berlaku kecemasan, pilihan lain adalah menggunakan dua atau lebih bulatan kek standard yang dilekatkan pita atau dilekatkan bersama.
Papan kek untuk kek segi empat sama
Alas kek biasanya berbentuk segi empat sama. Oleh itu, ia selalunya merupakan pilihan papan kek terbaik untuk kek segi empat sama. Walau bagaimanapun, untuk kek yang lebih berat, sifat alas kek yang agak nipis boleh menyebabkan masalah. Penyelesaian yang berpotensi adalah dengan mencari dram kek segi empat sama, atau membuat beberapa papan kek DIY yang lebih tebal menggunakan pelbagai alas kek yang dilekatkan bersama.
papan kek untuk kek kecil
Untuk pencuci mulut yang lebih kecil seperti kek cawan atau mungkin sepotong kek, papan pencuci mulut adalah yang anda mahukan. Papan kek ini jauh lebih kecil daripada pilihan lain, menjadikannya sesuai untuk pencuci mulut yang lebih kecil.
Cara Menutup Papan Kek dengan Fudge
Menutup papan kek dengan sesuatu seperti kerajang aluminium adalah proses yang sangat mudah. Ini kerana prinsip pembalut hadiah yang sama boleh diaplikasikan dengan mudah.
Walau bagaimanapun, sebaliknya, proses menyalut papan kek dengan fondant adalah jauh lebih rumit. Walaupun begitu, saya percaya kerumitan tambahan itu berbaloi kerana hasil akhirnya selalunya benar-benar menakjubkan.
Untuk menutup papan kek dengan fondant, anda perlu mengulangi langkah-langkah di bawah:
1. Canai fondant kepada saiz sekurang-kurangnya setengah inci lebih lebar daripada papan kek. Jika menggunakan drum kek, anda mungkin perlu sedikit lebih lebar. Selain itu, ketebalan kira-kira tiga atau empat milimeter adalah ideal.
2. Sediakan papan kek anda dengan sedikit gel piping. Untuk melakukan ini, sapukan gel secara sekata, tetapi jangan terlalu tebal, pada permukaan papan kek.
3. Letakkan fondant serata mungkin di atas papan kek sambil memastikan lilitannya sama rata. Kemudian gunakan pelembut fondant untuk meratakannya sepenuhnya.
4. Ratakan tepi fondan yang kasar dengan jari anda, kemudian potong lebihan dengan berhati-hati menggunakan pisau tajam.
Biarkan ia berehat selama dua hingga tiga hari supaya ia boleh kering. Selepas itu, anda boleh menggunakan papan kek dengan penutupnya sebagai asas kek.
PACKINWAY telah menjadi pembekal sehenti yang menawarkan perkhidmatan penuh dan pelbagai produk dalam bidang penaik. Di PACKINWAY, anda boleh mendapatkan produk berkaitan penaik yang disesuaikan termasuk tetapi tidak terhad kepada acuan penaik, peralatan, hiasan dan pembungkusan. PACKINGWAY berhasrat untuk menyediakan perkhidmatan dan produk kepada mereka yang gemar menaik dan berdedikasi dalam industri penaik. Dari saat kami memutuskan untuk bekerjasama, kami mula berkongsi kebahagiaan.
Masa siaran: 17-Sep-2022