Tiada peraturan standard untuk saiz papan kek, yang bergantung kepada tukang roti yang membuat kek.Ada yang suka kek bersaiz besar, ada yang suka buat kek segi empat sama, ada yang suka buat kek berlapis-lapis.Cara menggunakan papan kek bergantung sepenuhnya pada bentuk, saiz dan berat kek.Fungsi papan kek ini membantu pembuat roti untuk menyelesaikan seorang profesional.
ukur
Langkah pertama dan paling asas ialah mengukur kek.Jika anda masih tidak tahu berapa banyak kek besar yang anda mahu dan saiz papan kek untuk digunakan, anda boleh menggunakan pembaris untuk mengukur saiz kek, dan saiz papan kek selalunya 1.5-2 inci lebih besar daripada itu. kek itu.Jika anda ingin membuat kek 10 inci, maka biasanya anda memerlukan pemegang kek 11.5 inci atau 12 inci.Kemudian, ada orang akan bertanya, boleh tak saya guna tempat letak kek lebih besar satu inci dari kek?Semestinya jika anda ingin menjimatkan sedikit kos, anda juga boleh menggunakan papan kek satu inci lebih besar daripada kek, tetapi ini akan menjejaskan keindahan kek.Kemudian, selepas anda memilih saiz kek, anda boleh memilih kertas ujian yang sama saiz untuk membuat kek.
Bentuk papan kek
Bagi pemilihan bentuk papan kek, kesempurnaan bergantung kepada bentuk kek yang dibuat oleh pembuat roti.Kek biasa berbentuk bulat, dan beberapa kek akan dibuat dalam bentuk empat segi.Segi empat tepat, padannya, pemegang kek akan dibuat ke dalam bentuk yang sama seperti kek.Jika kebetulan hari ini adalah Hari Valentine, tukang roti juga akan membuat pemegang kek berbentuk hati.Walau bagaimanapun, papan kek juga akan dibuat dalam bentuk hati.Tunjukkan cinta anda melalui kek dan papan kek.
Jenis Kek
Terdapat pelbagai jenis kek antaranya kek krim, kek coklat dan kek Mu Si.Kek jenis ini juga dipanggil kek span.Oleh kerana kek jenis ini lebih ringan, pemegang kek yang lebih nipis akan dipilih sebagai asas kek jenis ini.Kerana kek span biasanya beratnya hanya 1-2kg, adalah sesuai untuk menghiasinya dengan papan kek yang lebih nipis.Jika anda memilih papan kek yang tebal, ia juga akan meningkatkan kos jualan kek.Sebenarnya, papan kek nipis seperti ini juga boleh menjadi kuat.Kami biasanya menggunakan papan kek dengan ketebalan 2mm dan 3mm untuk meletakkan kek yang lebih ringan.Jika tempat kek nipis ini kita buat setebal 4mm atau 5mm, maka papan kek ini juga boleh digunakan untuk meletakkan kek dua atau tiga kali ganda.
Kek buah-buahan biasanya berat sedikit, kek yang lebih tebal diperlukan.Kami memanggil papan kek ini sebagai drum kek.Kapasiti galas gendang kek ini agak baik, dan ia secara amnya boleh menampung berat kek
10-12kg. Jadi, berapa tebal drum kek yang lebih tebal ini?Di pasaran, drum kek biasa mempunyai ketebalan 12mm.Sudah tentu, terdapat ketebalan lain yang luar biasa, seperti 10mm, 15mm dan 16mm.
Kek berbilang lapis
Jika anda membuat kek pelbagai lapisan, saya fikir anda mesti menggunakan pemegang kek yang lebih kuat.Kerana kek berbilang lapisan sangat berat, ia dibentuk dengan menyusun beberapa kek bersama.Sebagai contoh, kek 8 inci dan kek 10 inci, disusun bersama, menjadi kek dua lapis;Jika terdapat tiga lapisan kek, letakkan kek enam lapis di bahagian atas, atau kek 12 inci di bahagian bawah.
Secara keseluruhannya, kek berbilang lapisan adalah berbentuk piramid, dan saiznya dari besar hingga kecil.Ini adalah pemegang kek yang kita akan gunakan bahan lain.Kami biasanya memanggilnya papan MDF.Bahan jenis ini diperbuat daripada gentian, dan bahan permukaan kelihatan seperti papan kayu.Oleh itu, ia cukup kuat, dan ketebalannya boleh menjadi 2-9mm.Ketebalan yang biasa digunakan ialah 5mm dan 6mm;Papan kek yang boleh menanggung berat kira-kira 20kg.Papan kek jenis ini sering digunakan untuk kek perkahwinan dan kek parti.
Mengesyorkan saiz papan kek
Dalam satu perkataan, bagaimana untuk memilih kek yang sesuaipapanuntuk kek bergantung pada jenis kek yang tukang roti nak buat.
Jika anda ingin mengetahui saiz biasa pemegang kek, saya juga boleh mengesyorkan beberapa saiz.
Untuk kek nipispapan, saiz biasa ialah 8 inci, 10 inci dan 12 inci;Ketebalan biasa ialah 2 mm dan 3mm, kedua-dua saiz ini;1mm tebal, disediakan secara konvensional untuk kek minipapan, atau pinggan salmon;Untuk warna, sudah tentu, putih adalah yang paling popular, kerana putih mudah dipadankan dengan warna kek;Dan emas, perak juga merupakan saiz yang popular.Untuk kek hitampapan, ia adalah warna yang cantik, sesuai untuk kek yang cantik.
Untuk drum kek tebal, saiz yang biasa digunakan juga ialah 8 inci, 10 inci dan 12 inci;Ketebalan biasa ialah 12mm.Untuk drum kek, beberapa tekstur biasanya dicetak pada permukaan drum kek, seperti tekstur anggur biasa, tekstur mawar, tekstur daun maple dan sebagainya.Untuk warna, putih juga paling popular, dan mudah dipadankan dengan warna kek;Seterusnya adalah perak, emas dan hitam.
Untuk papan MDF, saiz biasa juga ialah 8 inci, 10 inci dan 12 inci;Ketebalan biasa ialah 4mm dan 5mm.kek nipapandicetak dalam pelbagai warna, seperti tekstur marmar biasa, tekstur rumput, tekstur kayu dan sebagainya.Terutama tekstur marmar, yang kelihatan sangat cantik, sesuai untuk kek perkahwinan berbilang lapisan. Sudah tentu, putih, perak, emas dan hitam pemegang kek ini juga sangat popular.
Saiz ketiga-tiga kek di ataspapanhanyalah cadangan peribadi saya.Kalau rasa tak sesuai, boleh tempah kek yang sesuaipapanmengikut keutamaan anda.
Jika anda ingin mengetahui lebih terperinci dan menggunakan papan kek, anda boleh
Hubungi Kami：
Pengurus: Melissa
Mudah alih/whatsapp:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
laman web：https://www.cake-board.com/
Tel:86-752-2520067
Anda Mungkin Memerlukan ini sebelum pesanan anda
PACKINWAY telah menjadi pembekal sehenti yang menawarkan perkhidmatan penuh dan rangkaian penuh produk dalam penaik.Di PACKINWAY, anda boleh mempunyai produk berkaitan pembakar tersuai termasuk tetapi tidak terhad kepada acuan pembakar, alatan, deco-ration dan pembungkusan.PACKINGWAY bertujuan untuk menyediakan perkhidmatan dan produk kepada mereka yang suka membakar, yang mengabdikan diri dalam industri pembakar.Dari saat kami memutuskan untuk bekerjasama, kami mula berkongsi kebahagiaan.
Jika anda dalam perniagaan, Anda mungkin suka
Masa siaran: Feb-07-2023