86-752-2520067
Jika anda pernah menghias kek dan tiba-tiba perasan tapaknya mula bengkok atau lebih teruk lagi—rekahan di bawah berat—anda pasti tahu saat panik itu. Ia berlaku lebih kerap daripada yang anda sangkakan, dan biasanya, ia kerana tapaknya tidak sesuai untuk kerja tersebut. Ramai orang menggunakan istilah papan kek dan dram kek seolah-olah ia adalah perkara yang sama. Tetapi pada hakikatnya, ia adalah produk yang sama sekali berbeza yang bertujuan untuk jenis kek yang sama sekali berbeza. Mengapa saya berkata begitu? Mari kita lihat apa yang berlaku.
Pertama sekali, kita semua tahu bahawa sebagai sebuah kedai roti papan kek segi empat tepat adalah keperluan harian. Ia diperbuat daripada kadbod gred makanan atau beralun—tiada yang mewah—dan ia direka bentuk untuk menjadi praktikal. Anda menggunakannya di bawah kek kepingan, dulang pembakar atau kek satu lapisan. Dan yang paling penting, ia nipis, jadi ia tidak akan menambah ketinggian tambahan pada kotak anda, dan ia sesuai jika anda membuat sesuatu yang tidak memerlukan sokongan yang serius. Ia sesuai untuk pilihan ramai orang. Ramai pembuat roti memesanpapan kek segi empat tepat tersuaiapabila mereka mempunyai saiz yang luar biasa untuk dilindungi. Dan jika anda cuba mengekalkan kos yang rendah, membelipapan kek segi empat tepat borongkelompok daripada yang baikpembekal pembungkusan rotiadalah jalan yang perlu ditempuh.
Kemudian adagendang kekKita dapat lihat dalam perkataan ini, ''dram'', kedengaran seperti sangat tebal. Ia tebal—selalunya diperbuat daripada busa berketumpatan tinggi atau papan berlapis—dan ia dibina untuk menahan berat sebenar. Bayangkan kek perkahwinan, kek bertingkat, apa sahaja yang tinggi atau berstruktur. Ketebalan tambahan bermakna anda boleh menolak dowel atau penyokong terus ke dalam tapak, yang membantu memastikan semuanya stabil.
Jadi, jika anda membuat kek ringan, kek kepingan atau apa-apa sahaja yang tidak memerlukan sokongan dalaman, dapatkan papan kek segi empat tepat. Ia murah, mudah dan sesuai untuk hari jadi, majlis pasar raya dan situasi perolehan yang tinggi. Ramai orang juga mencari pilihan papan kek pukal—ia masuk akal apabila anda menghasilkan dalam jumlah yang banyak.
Tetapi jika anda memerlukan sesuatu yang besar—seperti kek perkahwinan atau reka bentuk berwajaran lain—dram kek adalah pilihan terbaik. Ia mungkin lebih mahal sedikit, tetapi ia sebenarnya asas reka bentuk anda. Saya rasa tiada siapa yang mahukan menara kek yang condong di pertengahan majlis resepsi.
Apabila anda memilih, ia berbaloi untuk bekerjasama dengan pakarpembekal pembungkusan kekatau yang dipercayaipengeluar papan kekDan mereka boleh membantu anda mengetahui apa yang anda perlukan—terutamanya jika anda berurusan dengan pesanan tersuai atau kuantiti yang banyak. Baguspembekal pembungkusan rotiakan menyimpan kedua-dua jenis, jadi anda tidak perlu risau tentang jenis kek yang anda buat.
Akhir sekali, semuanya adalah tentang menggunakan alat yang betul untuk kerja yang betul. Mengetahui perbezaan antara kedua-duanya boleh menjimatkan banyak masalah—dan memastikan kek anda kelihatan sempurna dari dapur anda hingga ke pintu pelanggan anda.
Masa siaran: 26 Ogos 2025